KSCOVOコラム~もへじのひとり言~vol.07ピムス(pimm’s)~

こんにちは!梅雨明けもそろそろ見えてきましたね~

今日も日中は少し暑くなってきていました💦来週はもう8月に突入となりますので、

少しア夏らしい事をしたいですよね!!私の夏の予定は1つ花火大会に行く🎆楽しみです!

さてさて、昨日メルマガ会員様には先行で配信させて頂きました。

もへじのひとり言も早くも7弾目に突入です。イギリスの夏の定番アイテムを紹介してくれます!

では、早速コラムスタートしちゃいまそう!!

あっ最後に明日は終日外出予定となりますので、発送及びお問い合わせ業務は明後日以降になります。

Webshopアップは朝一に行う予定です!どうぞお楽しみに~ by店主こけ

ご機嫌よう。バイヤーもへじの独り言第7弾でございます。

気付けばもう7月、夏。

夏と言えば…そう、イギリス人みんな大好き、ピムス!!ピムスをテーマにしたいと思います。パチパチ。
さぁて、皆様ご存知でしょうか?

イギリスの夏の代名詞のひとつ、ピムス(pimm’s)。リキュールでございます。

日本でもたまに見かけますね。


こちら、ナンバー1から6まで種類があって、ベースのお酒が違うんですよ。

1番有名なのはNo.1、ジンベース。これにキュウリとかミントを入れて炭酸水で割るのがメジャーかしら。

爽やかで美味しいんですよ、キュウリの青臭さがクセになります。ふふ。
このピムス、なんでもウィンブルドンのテニス観戦時は8万杯売れるとか。規模が大き過ぎてよくわかりません。夏はビールよりピムスなのか。
ちなみにNo.2以下のベースはこんな感じですよ。

2 スコッチ・ウイスキー

3 ブランデー

4 ラム

5 ライ・ウイスキー

6 ウォッカ
私、全部は飲んだ事ないんですよねぇ…制覇したいなぁ。

在英中にハマっていたのはフローズンピムス。パウチで売っていて、冷凍庫で凍らすだけ。

シャーベット状になって爽やかさが一層アップします。あー飲みたくなってきた。


写真探していてたら、アイスキャンデーみたいなものもあるみたいです。絶対美味しいやつですよ、これ。


でもね、デザート感覚でシャリシャリ食べられてしまうけどお酒なので…泥酔注意です。


普通のピムスは写真のようなピッチャーにたっぷり作ってサーブしたりします。

そういえば、このピッチャー、気に入っていたのに最近割ってしまったんですよね…

次の買い付けで探さなきゃな(職権濫用)。

そしてここで簡単なピムスの歴史的なお話。

1840年頃、ロンドンでオイスターバーを開いていたジェームス・ピム氏が作っていたカクテルが発祥なんだとか。

ピムさんのリキュールだからピムスか!なるほどねー。
現在はピムスの作り方を知る人は世界に6人しかいないらしいですよ。6人って。

これだけ愛されているお酒なのに6人だけって凄い。

門外不出のレシピ…凄い。

気になる。
そんなピムス、夏にイギリスに行く機会があれば是非お試しを!
今回はちょっと短いけどこの辺りで失礼いたします。

私個人としましては、そろそろ禁酒丸2年。この夏は解禁したいと思っております。
ピムスもいいけどビールで解禁かなぁ。ふふん。
ではでは、ご機嫌よう!

バイヤーもへじでした。

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